VỀ VỚI VƯƠNG QUỐC MẮM| VTV4

Lần đầu tiên có một đầu bếp Việt Kiều học thuộc và nhớ được tên gần 20 loại mắm chỉ có ở Châu Đốc, An Giang. Trong văn hóa ẩm thực của người dân An Giang nói riêng và nhiều địa phương miền Tây Nam Bộ nói chung, mắm là món ăn vô cùng được yêu thích. Mắm Châu Đốc nổi tiếng nhất vùng vì hương vị và chất lượng khó nơi nào sánh kịp bởi nơi đây là vùng đất nhiều tôm cá nên dồi dào nguyên liệu để làm mắm. Calvin Bùi sẽ dẫn dắt khán giả trong hành trình tìm hiểu và trải nghiệm về quá trình làm mắm cũng như cách sử dụng mắm trong những món ăn truyền thống. Trong hành trình của mình, Calvin Bùi sẽ tham gia một thử thách là dùng một loại mắm đặc trưng nhất của An Giang để chế biến một món ăn phương Tây.

Hashtag:
#mamangiang
#Vietnamesecuisine
#Vietnamesespecial
#fermentedfish
#laumam
#vietnam #vtv4 #authenticvietnam #vtv #news

Theo dõi các chương trình của VTV4 tại:
Ứng dụng VTVgo trên App store và Google Play
hoặc xem trực tiếp trên https://vtvgo.vn/xem-truc-tuyen-kenh-...

Facebook:   / vtv4go  
Youtube:    / vtv4go  
TikTok:   / vtv4go  

• Phiên bản Tiếng Anh:
Facebook:   / vtvworldvn  
Youtube:    / vtvworldvn