CHECREMA - Cuocicrema - ICB Tecnologie

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CHECREMA è un cuocicrema compatto professionale ideale per la realizzazione di una quantità moderata di prodotti sempre freschi. Sarà finalmente possibile offrire ai propri clienti la massima qualità possibile, limitando in modo sostanziale i tempi di lavorazione. Grazie alle dimensioni compatte CheCrema diventa una macchina indispensabile per pasticcerie, gelaterie e ristoranti permettendo di automatizzare e velocizzare lavorazioni che richiederebbero tempo e fatica.
• Possibilità di realizzare fino a 7 kg di crema.
• Ciclo completo di produzione: miscelazione, riscaldamento, sosta, raffreddamento, conservazione.
• Agitazione ciclica, inversa e continua, a velocità regolabile.
• Processo per crema pasticcera già preimpostato.
• Possibilità di creare e salvare le proprie ricette, le quali possono essere modificate anche durante il processo.
• Consumi energetici ridotti rispetto alle macchine tradizionali: solamente 2,5 Kw.