Cara Buat Chai Pau Medan | Cara Membuat Chai Pao Kulitnya Lembut & Kenyalnya Pas Anti Bocor

Tema : " Cara Buat Chai Pau Medan ". Cara membuat chai pao / Cara buat chai pao / Cara membuat chai pao kue / Cara membuat makanan vegetarian / Chai pao kue resep ini sangat simple, enak dan sangat mudah dipraktekan di rumah.
*
*
Resep Chai Pao Kue Khas Medan

Bahan isi untuk 1kg ubi jalar :
1 kg bengkuang diparut kasar
300 gr wortel diparut kasar
50/60 gr bawang putih cincang
100 gr ebi secukupnya (direndam dulu supaya tidak asin lalu dicincang kasar/sesuai selera)
Daun seledri secukupnya diiris
Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan rasa sesuai selera :
1/2 sdt garam secukupnya
1 sdt kaldu ayam / kaldu jamur secukupnya
1/4 sdt micin optional
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt saus tiram (https://shp.ee/tn4s5zb)
1 sdm gula pasir

Bahan kulit :
500 gr ubi jalar setelah bersih direbus sampai lunak lalu dihaluskan
200 gr tepung tapioka (https://shp.ee/rm893fj)
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdm minyak bawang
3 bh adonan (100 gr) direbus sampai matang lalu dicampur di dalam adonan supaya kulit chai pau tidak gampang koyak.

Bahan minyak oles :
Minyak bawang goreng / minyak bawang putih secukupnya

Bahan saus sambal :
100 gr cabe merah
5 siung bawang putih
1 sdt garam secukupnya
3 sdm gula pasir secukupnya
Cuka /air jeruk nipis secukupnya
Air panas/air hangat secukupnya

Tmn2 wajib dicoba resep chai pao kue ini rasa tekstur kulitnya lembut,kenyalnya pas & tidak alot serta rasa isi bengkuangnya mantul.

Tips:
*Tmn2 jikalau adonan chai pao kue
terlalu kering boleh ditambahkan sisa air ubi rebus sedikit, jika sudah pas siap dibungkus dan dibentuk sesuai selera.
*Karena tekstur ubi jalar berbeda-beda, ada yang lunak, agak kering dan keras maka adonan tidak bisa dipastikan mau tambah air / tidak. Jadi semua tergantung dengan ubi jalar yang kita beli.

Rasa asin,pedas,manis sesuaikan dengan selera teman teman.
*
*
Silahkan kunjungi media sosial kami untuk masakan enak lainnya😋😋
Instagram :   / tasteoflisa  
TikTok : tiktok.com/@dapurmasak99
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?...
*
*
Berikan dukungan berharga Anda dengan "Subscribe, Like and Share" postingan ini

#chaipaokue
#cemilanvegetarian

Tags :
Cara Buat Chai Pau Medan, Cara membuat chai pao, Cara buat chai pao, Cara membuat chai pao kue, Cara membuat makanan vegetarian, Chai pao kue resep, cemilan vegetarian, Cara buat chai pao kue, Resep chai pao ubi, Resep chai pao medan, Resep chai pau medan,
Cara buat chai pao medan, Caramembuat chai pao medan, chai pao kue medan