NEFİS 😋 PATATESLİ ISPANAK GRATEN TARİFİ

Nefis beşamel sosuyla patatesli ıspanak graten tarifi. Patatesli ıspanak graten nasıl yapılır görmek için tıklayın.

Fırında Patatesli Ispanak Graten Tarifi Yazılı Anlatımı Web Sitemizde 👉 https://bizegorelezzetler.com/firinda...

Patatesli Ispanak Graten Tarifi

MALZEMELER
1 Kg Ispanak
1 Adet Soğan
5 Adet Patates (Orta Boy)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Beşamel Sos İçin;

2 Yemek Kaşığ Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Yemek Kaşığı Un
3 Su Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Üzeri İçin; Kaşar peyniri

Fırında Patatesli Ispanak Graten Nasıl Yapılır?

YAPILIŞI

Fırında patatesli ıspanak graten için öncelikle patateslerin kabukları soyulur ve ince halka şeklinde doğranır.
Doğranan patatesler kızgın yağda arkalı önlü kızartılarak pişirilir.
Diğer yandan geniş bir tavaya küp küp doğranmış kuru soğan ve sıvı yağ alınır. Orta ateşte güzelce kavrulur. Ardından yıkanmış küçük küçük doğranmış ıspanaklar tavaya alınarak yaklaşık 5 – 6 dakika daha kavurma işlemine devam edilir. Tuz ile karabiber eklendikten sonra birkaç kez daha karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.
Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağ tavaya alınır. Ardından un ilave edilip birkaç dakika karıştırarak orta ateşte un kavrulur. Daha sonra süt ilave edilir ve kıvamlı sos haline gelinceye kadar pişirilir. Tuz ile karabiber ilavesi yapıldıktan sonra ocaktan alınır.
Dikdörtgen büyük bir borcamın tabanına kızartılan patateslerin yarısı tek sıra olacak şekilde dizilir. Üzerine ıspanaklı soğan karışımının tamamı dökülür ve eşit bir şekilde yaydırılır. Üst kata tekrar kalan patateslerin tamamı dizilir. Son olarak en üst kata da beşamel sosun tamamı dökülür ve eşit bir şekilde yaydırılır.
Beşamel sosun üstüne rendelenmiş kaşar peyniri de serpiştirildikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık 20 – 25 dakika pişirilir.
İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edilir.

Afiyet Olsun : )



Web Sitemiz 👉 https://bizegorelezzetler.com/

Facebook Adresimiz 👉   / bizegorelezzetler  

FIRINDA BEŞAMEL SOSLU ISPANAK TARİFİ 👉    • FIRINDA BEŞAMEL SOSLU ISPANAK TARİFİ ...  

#yemektarifleri #graten