Скачать или смотреть tartes aux figues/fig pie تورتة التين بأروع موس هبلو عليها ضيافي وطلبو الوصفة

اهلا بيكم🌟 استاذة متقاعدة شغفي الطبخ و المطبخ و كل مايتعلق به، احاول المزج بين الوصفات التقليدية و الوصفات المعاصرة و تقديمها لكم بابسط طريقة ممكنة. فاذا اعجبكم الفيديو لا تنسوا الانضمام الى عائلتي اليوتيوبية بالضغط على زر الاشتراك و تفعيل الجرس للمزيد و المزيد من الوصفات و لا تنسوا مشاركة الفيديو لتعم الفائدة و تكبر عائلتنا ⁦☺️⁩⁦❤️⁩
.
.
.
المكونات:
1-للعجينة المكسرة:
250غ فرينة (مغربلة)
125غ زبدة شوية باردة
1 كيس فاني(فاني على شكل سكر او سائل او غبرة)
ربع م ص خميرة الحلوى
قرصة ملح
1م ك سكر ناعم (ڨلاسي)
2صفار بيض
2م ك حليب بارد او ماء بارد

ملاحظة: يمكن اضافة اي نوع من مكسرات مرحية جيدا(حوالي 2ملاعق) او قشور ليمون

2-كريمة الكاوكاو (او اي مكسرات)
70غ كاوكاو مرحي رطب (ناعم)
50غ سكر ناعم (قلاسي)
50غ زبدة
1م ص نشاء
قرصة صغيرة ملح
فاني
1 بيضة
40غ كرام فراش

3-مارمولاد التين:
كاس (240مل) تين من النوع الطايب مقشر ومقطع
3م ك ماء
1م ك سكر (حسب حلاوة التين)
عصير نصف حبة ليمون
1م ص نشاء
شوية ماء

4-التزيين
موس التين:
نصف كمية المارمولاد
نصف كاس كرام فراش
انصاف تين مدهونة بلا جولي
.
.
Ingredients :
for la pate brisee
250g flour
125g butter
vanilla (sugar or extract)
1/4 teaspoon baking powder
pinch of salt
1 tablespoon of powdered sugar
2 egg yolks
2 tablespoon of cold milk or cold water
You can add any type of nuts you like or lemon zest(about 2 tablespoons)

THE INGREDIENTS FOR PEANUTS BUTTER (or any other nuts basically you just have to replace the peanuts by another like almond) :
70g of finely ground peanut
50g of powdered sugar
50g butter
1 teaspoon of cornflour
pinch of salt
about 10g of vanilla
1 egg
40g of liquide cream

THE INGREDIENTS FOR FIG'S MARMALADE
1 cup (about 240 ml) figs peeled and chopped
3 tablespoons of water
1 tablespoon of sugar (the amount can change depending on the sweetness of figs)
Juice of half a lemon
1 teaspoon of cornflour

FOR DRESSING :
FIG MOUSSE
Half the amount of marmalade
Half cup of liquide cream
Half figs




.
.
حسابي على الانستغرام
https://instagram.com/dzsamscuisine?i...
.
.
.
صفحتي على الفيسبوك فيها كل الوصفات مكتوبة
  / dz-sams-cuisine-official-110228827315454  
.
.
.
صفحتي على الفيسبوك لطلبياتكم
  / dz-sams-pour-vos-commandes-559421314579466  
.
.
.
عصير البرتقال
   • #تحضيرات_رمضان الجزء 1 قنبلة🤯⁦‼️⁩:ب1 و نصف...  
.
.
.
تارت البغرير
   • #جديد: وصفة تقليدية عملت منها تارت بذوقين ...  
.
.
.
تارتولات الفراولة
   • تارتولات الفراز اللي عملت ضجة على مواقع ال...  
.
.
.
تارتولات الموز والكراميل
   • تحليات رمضان 2020: #حصريا لعشاق الموز والك...  
.
.
.
القبة الذهبية
   • اسرار صانعي الحلوى : تحلية القبة الذهبية و...  
.
.
.
تارت التفاح
   • جمعتكم طيبة⁦☺️⁩ طرطة التفاح المتميزة بالمك...  
.
.
.
موس الشكولاطة والفواكه
   • حصري من قناتي⁦‼️⁩ موس الفواكه مع موس الشوك...  
.
.
.
تحلية بدون فرن بالبرتقال وعصير المحيطات الازرق
   • تحلية دون فرن بنكهة البرتقال🍊💛 للحفلات و ع...  
.
.
.
البناكوتا بالفراولة
   • تحفة ‼️رمضاني رح يكون برعاية هذه التحلية :...  
.
.
.
زلابية الكاكاو
   • تحليات رمضان 2020 : #حصريا زلابية الكاكاو ...  
.
.
.
تيراميسو بدون ماسكاربون
   • بدون ماسكاربون: لعشاق الذوق المر للقهوة ☕ ...  
.
.
.
Tags:
#حملة_توصيل_القناة_الى15الف
#covid19
#summer2020