Ekelessen oder Gourmet-Spezialität? So wird richtig gute Blutwurst gemacht

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Fleischermeister Marcus Benser ist der "Blutwurstritter von Neukölln" eine Berühmtheit Der Titel "Blutwurstritter" wird von dem französischen Gourmetordens „Confrerie des Chevaliers du goute Boudin“ verliehen. Seine "Blutwurstmanufaktur" setzt auf Qualität und Handarbeit. N24 Reporterin Marie Przibylla schaut dem Blutwurstritter über die Schulter und zeigt Euch wie richtig gute Blutwurst gemacht wird.

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