COMPOTE DE COINGS FACILE | LUNDI VERT n°96

Fruit d'automne par excellence, le coing est un fruit qui mérite d'être connu et cuisiné.
Je vous propose donc une recette simple, la compote, pour le déguster !

Pour 6 coings, j'ai utilisé un verre d'eau et un verre de sucre (on peut en mettre moins). Après avoir coupé en quartiers les fruits, ôté le trognon qui est dur et taillé des petits morceaux, on fait cuire les coings durant une vingtaine de minutes à couvert dans le sirop réalisé avec l'eau et le sucre.
Il ne reste plus qu'à mixer !

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