건강한 부자는 김밥처럼 자산을 관리한다

#부자 #레시피 #계란김밥 #우엉김밥 #자산관리 #부자


안녕하세요, 해보고 먹어보는 해먹입니다.

이번 요리는 "여러가지의 김밥" 입니다.

재밌게 봐주세요!

이번영상은 요리+경제를 합친 영상입니다
경제를 들어가기전에 자산의 개념을 정리하기 위해
요리로 쉽게 비유해서 정보를 전달할 수 있도록 영상을 제작했습니다

이미 부자가 아닌 일반적인 사람이라면
누구나 부자가 되고 싶다는 꿈이 있습니다.
하지만, 그 꿈은
사람마다 출발점이 다르기 때문에 벽이 높게 느껴지고
쉽게 포기 하기 마련입니다.

시작점이 다르지만, 그래도 자수성가를 하신분들이나
여러의 부자들이 어떻게 이루고 지키고 있는지
우리도 그 사람들이 지나가던 길을 해보면
100% 따라가지는 못 하더라도
어느정도 부자의 길을 나아갈 수 있지 않을까 합니다

반응이 좋다면, 앞으로 이런 콘텐츠의 제작을더 해보고 싶습니다.

그래도 김밥 레시피는 알려드려야겠죠?

김밥은 준비과정이 기니깐.. 사드시는게 나을지도??

재료 및 레시피
1. 김밥김

2. 쌀밥(햇반도 가능)- 소금으로 살짝 간을하고 참기름으로 고소함, 깨소금 추가

3. 우엉조림- 소스비율 물10: 간장1: 설탕1: 물엿 2
1)우엉껍질은 칼등으로 벗겨내고, 찬물에 식초를 조금 넣어 20~30분 담궈서 쓴맛을 빼줍니다.
2)깨끗이 행군 우엉을 후라이팬에 기름에 볶아도 되고 아니면 소스에 기름만 추가하고 그래도 20~30분 조립니다.
*우엉 조림 사용 추천

4. 계란말이- 소금간

5. 시금치
1) 잘 씻은 시금치는 뿌리는 완전히 제거하지 않게
(완전히 자르지 않으면 김밥재료에 쓰기 좋아요)
2) 끓는 물에 뿌리부분만 먼저 10~20초 정도 데치고 나머지 다 넣고
10초안에 건져낸 후 찬물에 식힌다
3) 약간의 소금과 참기름(혹은 들기름)을 넣고 버무려준다
참고로 요즘 생 시금치가 금값(100g에 6000원 넘어감)이므로
냉동 시금치를 쓰거나 오이를 대체하는것이 가장 경제적입니다

6. 햄
햄은 김밥크기로 잘라서 살짝 구워준다

7 맛살
그냥 써도 상관없지만, 약간 후라이팬에 기름이 없는듯이 코팅해주고
약한불에 맛살이 따뜻해지는 정도까지만 열을 가해준다
(너무 불이 강하거나 익힌다는 개념을 할경우 맛살이 힘이 없이 풀어집니다)

8. 단무지
물기 제거해서 사용

9, 당근
채칼이나 칼로 채를 썬다음
달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 소금을 약간 넣고 볶아줍니다

그 외에 다양한 재료는 본인이 넣고 싶은 재료 넣어도 상관없는것이 김밥입니다!!
어묵을 쓰신다면 우엉조림소스 그대로 사용 하셔도 됩니다.