ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА на МАНГАЛЕ с ОРЕХОВЫМ СОУСОМ.

Готовим цыпленка табака на мангале с ореховым соусом. Отличительной чертой, от широко известного рецепта цыпленка табака, будет служить маринад, из молочной сыворотки. Также мангал с дымком и увлекательным процессом жарки на шампурах. Цыпленок получается, сочным, ароматным, с вкусными прижаренками. Про ореховый соус, можно слагать стихи, так он прекрасно гармонирует с мясом птицы, очень вкусен. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
цыплята - 6 шт.
МАРИНАД :
молочная сыворотка - 1 литр.
паприка - 1 ст./л
кориандр - 1ст./л.
аджика - 3 ст./л.
молодой чеснок - 2 головки.
кинза - 1 пучок.
соль.
ОРЕХОВЫЙ СОУС :
орех грецкий - 300 гр.
чеснок - 1 головка
кинза - 1 пучок.
хмели - сунели - 1 ч/л.
винный уксус - 1ст/л.
соль, перец.
вода.

Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане -    • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ  
Свиные ребра в тандыре -    • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним БОЛЬШИМ КУСКОМ...  
Шашлык из толстолобика на мангале -    • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛОБИКА на мангале  

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/5763695516067