廣東話影片｜南乳燒雞3(因黃標重審後再發表)｜香港人團年飯不可無雞，搞搞新意思｜只要跟足程序做，就能夠香氣十足，要聽清楚說明哦，影片作品還不是最完美效果哦！

今日想同大家分享：
1、另類就快消失的廣東名食，現改良成家廚版本
2、如何製作簡單脆皮水，如何讓雞皮色澤均勻又好味
以下各種原隻雞類食譜的製作方法：
傳統白切雞：   • 廣東話影片｜白切雞｜香港人無雞不歡，廣東人無雞不成宴｜要做到皮脆肉嫩，必須...  
湛江白切雞：   • 溫故知新系列(多國語言CC字幕/Muti-Langauges)——湛江白切...  
豉油雞(上集)：   • 溫故知新系列(多國語言/Muti-langauges)——玫瑰豉油雞/Ro...  
如何調製蔥油和斬雞方法：   • 《廣東話影片》香港人的味道回憶——調製美味蔥油和完美斬雞件的方法，玫瑰豉油...  
醉雞：   • 廣東話影片｜阿嬤醉香雞｜淡淡酒香咸味加上嫩滑雞肉，實在讓人愛不惜口，作為節...  
家鄉咸香雞：   • 廣東話影片｜家鄉咸香雞｜冬至飯就快了，今天我分享了我家鄉的製作咸雞方法，再...  
霸王蒸白切雞：   • 廣東話影片｜霸王蒸白切雞｜中秋節｜蒸白切雞｜美味省錢節日菜｜重點是自己調校...  
六種雞汁製作方法：

以下超過900條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。   • 節日菜系列  
煲仔飯系列(17款)   • 煲仔飯  
粥粉麵飯系列(132款)：   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(615款)：   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(58款)：   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(13款)：   • 涼拌系列  
真。煲仔菜系列(18款)：   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)：   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)：   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(12款)：   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(38條影片)：   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊(25條影片)：   • City Roaming/城市漫遊  

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