鶏ささみの梅しそ巻きの作り方☆漬け込み5分で超簡単！柔らかく仕上げる方法をご紹介♪お弁当のおかずにも☆-How to make Chicken Fillet Plum Shiso-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、鶏ささみの梅しそ巻きを作りました☆漬け込み5分で味付けバッチリ！お肉が柔らかくなる方法をご紹介します♪ご飯のお供、お弁当のおかず、お酒のおつまみにピッタリです☆ぜひ、作ってみて下さい！

Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I made a plum shiso roll of chicken fillet ☆ Seasoned in 5 minutes! Here's how to make the meat tender ♪ It's perfect as a side dish for rice, a side dish for lunch, and a snack for sake ☆ Please try it!
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【材料】
・ささみ 5本
・大葉 10枚
・梅干し 3個
・片栗粉 大さじ2
・めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮)
・マヨネーズ 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・サラダ油 適量

【ingredients】
・5 Chicken breast strips
・10 Perilla
・3 Pickled plums
・2 tbsp Potato starch
・1 tbsp Mentsuyu
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated garlic
・Vegetable oil

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