नागदिवे | nagdive recipe | पारंपारिक पद्धतीने नागदिवे .

साहित्य
गुळ 2 कप
पाणी 2कप
बडीशेप - 2 चमचे
विलायची - 5_6
सुंठ
बाजरीचे पीठ
थोडेसे मीठ
_________________________________
कृती-
कढईमध्ये गुळ 2 कप, पाणी 2कप टाका व गूळ वितळवून घ्या. गुळ वितळल्यावर परातीमध्ये गाळून घ्या . गुळवणी मध्ये पूड ( बडीशेप 2 चमचे, विलायची 5_6, सुंठ) टाका . परातीमध्ये गरजेनुसार बाजरीचे पीठ, थोडेसे मीठ टाका व पिठ मळून घ्या . तयार पिठाचे व्हिडिओमध्ये दाखवल्याप्रमाणे दिवे तयार करून घ्या . तयार दिवे स्टीमर मध्ये ठेवा व 10 मिनिट वाफवून घ्या. नंतर दिवे थंड करा . दिवे थंड झाल्यावर दिव्यांमध्ये भात,वरण, मेथीची भाजी आणि तूप टाका.
नागदिवे खाण्यासाठी तयार.
_______________________________
English
Ingredients
Jaggery - 2 cups
water - 2 cups
fennel - 2 spoons
Cardamom - 5_6
Dry jinger
Millet flour
Salt
_________________________________
Recipe-
Put jaggery 2 cups, water 2 cups in a pan and melt the jaggery. After the jaggery melts, strain it in a platter . Put the powder (fennel 2 spoons, cardamom 5-6, dry ginger small piece) in the platter . Add little salt, millet flour as required in the platter and knead the dough. Prepare lamp from the dough as shown in the video. Place the prepared lamps in the steamer and steam for 10 minutes. Then cool the lamps . After the lamps cool, add rice, veran, fenugreek vegetables and ghee in the lamps. _______________________________