Vlog Kuliner Aceh : Kaldu Udang dan Ayam Kampung Menyatu Dalam Mie Kocok Geurugok

Olahan mie di Aceh tidak hanya terbatas pada Mie Aceh saja. Di Geurugok, Kecamatan Ganda Pura, Kabupaten Bireuen, Aceh. Kita bisa menemukan olahan menu yang berbeda dengan Mie Aceh. Olahan mie disini diberi nama Mie Kocok Geurugok.

Mie Kocok dapat dengan mudah ditemui di sekitar Pasar Geurugok. Ada beberapa kedai yang menyediakan menu yang terdiri dari mie kuning, tauge, daging ayam kampung, kentang, dan kuah yang berasal dari kaldu udang.

Mie Kocok Geurugok dibanderol dengan harga mulai dari Rp 13 ribu. Menyantap mie kocok khas Geurugok yang kuahnya dari kaldu udang ini mengingatkan saya dengan Mie Belitung. Namun bedanya jika kuah pada mie Belitung terasa manis, maka kuah kaldu di Mie Kocok Geurugok ini ada cita rasa pedasnya yang berasal dari lada putih.

Seporsi mie kocok ini cukup membuat anda kenyang. Rasa daging ayam kampungnya gurih banget, bikin tambah selera. Lebih mantap lagi jika anda menambahkan sambal hijau dan diaduk ke kuah kaldunya.

Backsound
Artist: Reed Mathis | Track: Reasons To Hope