رژیم خام گیاه خواری

رژیم خام گیاه‌خواری، یک رژیم غذایی است که بیشترین مقدار غذای مصرفی آن از مواد خام و گیاهی می‌آید.
این رژیم بر ایدهٔ افرادی استوار است که معتقدند مصرف غذاهای خام می‌تواند بهبود سلامتی، انرژی و متعادل کردن وزن را تسریع کند.
میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، و گیاهان نیاز اصلی این رژیم هستند.
رژیم خام گیاه خواری ممکن است باعث ارتقاء سطح ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن شود، اما نیاز به دقت در برنامه‌ریزی تغذیه دارد تا نقصان مواد غذایی حاصل از حرارت پردازش نشود.
یعنی وقتی مواد غذایی حرارت نمی بینند ممکن است در میزان جذب آنها تغییراتی ایجاد شود که باید به این موضوع دقت کردو... ادامه این مطلب در سایت مستررژیم به آدرس زیر :