Самые быстрые и вкусные пирожки с мясом МИНУТКА! КАК ПУХ! На дрожжевом заварном тесте без расстойки!

Так быстро пирожки с мясом вы ещё не готовили! Пирожки получаются мягчайшие, с хрустящей корочкой, с сочной начинкой! Улетают со стола в считанные минуты!
#ПирожкиСМясом #МясныеПирожки #пирожки #тесто #ЖареныеПирожкиСМясом
На 15-16 пирожков
Рецепт:
Для теста:
400-500 гр мука
150 мл теплая вода
150 мл крутой кипяток
1 ст.л сахар
0,5 ч.л соль
1 ст.л сухие дрожжи (10 гр)
3 ст.л раст.масло
Для начинки:
300 гр мясной фарш ( у меня говяжий)
300 гр репчатый лук
2 шт лавровый лист
Соль, перец по вкусу
Раст.масло для жарки
1. Очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на небольшом количестве раст.масла до мягкости и золотистого цвета. Лук убрать со сковороды.
2. На эту же сковородку налить немного раст.масла, выложить фарш, добавить лавровый лист и обжарить фарш до изменения цвета, лавровый лист убрать.
3. При помощи мясорубки с решеткой с большими отверстиями измельчить готовый фарш вместе с жареным луком. Добавить соль, перец и все размешать. Начинка не должна быть горячей.
4. Для теста в стакане размешать теплую воду, сахар и дрожжи. Когда появится пенная шапочка вылить дрожжевую смесь в миску с мукой( предварительно из миски с мукой убрать 3 ст.л с горкой муки), добавить соль, раст.масло, все размешать ложкой и влить кипяток. Сначала мешать всё ложкой ,а потом руками замесить тесто. Тесто должно не липнуть к рукам. Если тесто продолжает липнуть нужно добавить немного отложеной муки, пока тесто не станет мягким и не будет липнуть.
5. Разделить тесто на 15-16 частей. Каждую часть скатать в шарик. Работать на рабочей поверхности смазанной раст.маслом. Каждый шарик раскатать в лепешку, на центр лепешки выложить начинку. Слепить пирожок и выложить слепленный пирожок швом вниз на противень предварительно смазанный раст.маслом. Слепленные пирожки накрыть пищевой пленкой.
6.Жарить пирожки на сковородке с большим количеством раст.масла. ( масло должно доходить до середины пирожка) Обжаривать пирожки до румяности с обеих сторон на среднем огне. Готовые пирожки выкладывать на блюдо выстеленное бумажными полотенцами. Приятного аппетита!
Рецепт беляшей с мясом МИНУТКА на дрожжевом заварном тесте без расстойки здесь    • Беляши с мясом МИНУТКА На дрожжевом з...  
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка:    • Сырный пирог на творожном тесте Ленив...  
Сладкая выпечка:    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной с...  
Закуски:   • Чесночные сухарики за 7минут в микров...  
Супы:    • Суп из зелёного горошка с чесночными ...  
Блюда из мяся и птицы:    • Куриные котлетки с кабачком и зелёным...  
Соусы:    • Домашний майонез за 2 минуты  
Блюда из рыбы и морепродуктов:    • Котлетки из крабовых палочек! Простой...  
Готовим в микроволновке:    • Ореховый торт без муки, без глютена, ...  
Без выпечки:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Торты и дессерты:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Блюда из овощей:    • Овощи запечённые в духовке под марина...  
Готовим без глютена:    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховы...  
Ленивые завтраки:    • Тосты с сыром в форме рулетиков для л...  
Блюда из фарша:    • Суп с фасолью,горохом нут и мясным фа...  
Постные блюда:    • Шашлыки из шампиньонов запеченные в д...  
Рецепты из творога:    • Блины творожные со сгущёнкой!  
Блюда Израильской кухни:    • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израил...  
Тесто фило:    • Пирог с мясом из теста фило! Минимум ...  


Instagram -   / tasty.andlazy  
Facebook -   / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...  
Mail - [email protected]