Evde Bira Yapımı; tam tahıl bira yapımı, yeni başlayanlar için çok ayrıntılı bira yapım videosu.

Biramızın reçetesi:
2.5 kg Pale Ale Malt Arpa
15 gr. Nugget Şerbetçiotu (biraya acılık vermek için)
10 gr. Cascade Şerbetçiotu (biraya aroma vermek için)
3.5 gr. Safale Us-05 Bira Mayası
11 lt. su (haşlama-demleme için)
2.5 lt. su (yağmurlama için)
Yukarıda bahsettiğim malzemeleri bira yapımı ile ilgili bir çok siteden uygun fiyatlara temin edebilirsiniz.


Ben Hakan Kumru; asıl işim müzisyenlik. 37 yıldır müzikle uğraşıyorum, konservatuar mezunuyum. Son 30 yıldır, birçok bilinen ve gönüllere taht kurmuş albümde müzik direktörü ve aranjör olarak yer aldım. 4-5 senedir hobi olarak evimde bira üretiyorum doğal ve yasal olarak.
4733 sayılı Tütün Ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu Teşkilat Ve Görevleri Hakkında Kanunun 8. maddesine göre evimde fermente içki üretme hakkına sahibim.
Ürettiğim biralar, doğal yollarla, malt arpanın içindeki nişastaların fermante (mayalanma) olması sonucu meydana gelen etil alkolden oluşmaktadır. Her şey nizami ve kurallara uygundur.
Kanalıma abone olmayı unutmayın. Müzikle ilgili videolarımı da izlemenizi rica ederim, pişman olmazsınız.
Kalın sağlıcakla...