Скачать или смотреть شباكية2026أسرار المخرقة المغربية🇲🇦بالخطوات للمبتدئات👌مع اسهل طريقة للتشباك وصفة تقليدية تذوب في الفم

“اكتشفوا أسرار تحضير الشباكية المغربية التقليدية، الحلوى الذهبية التي تزين موائد رمضان والأعياد. في هذا الفيديو أشارككم طريقة عمل الشبكية خطوة بخطوة، مع سر القرمشة والمذاق الأصلي الذي يعكس التراث المغربي الأصيل. الشباكية ليست مجرد حلوى، بل رمز للكرم والفرح في المناسبات. تابعوا الفيديو لتتعلموا كيفية إعدادها بسهولة في البيت، واستمتعوا بمذاقها الفريد مع العسل اللامع ورائحة الزهر.”

المكونات
العسل👇🏻
2كيلوغرام سكر
600مل ماء مغلي
نصف ليمونة حامضة
عود قرفة
100مل ماء الزهر
5حبات مسكة حرة (اختيارى )
عجين الشباكية
300غ زنجلان محمر ومطحون جيدا
120غ خليط من زيت الزيتون وزيت النباتى
120غ زبدة مذابة يفضل من اصل حيواني
ملعقة صغيرة ملح 5غ
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات4غ
ملعقة كبيرة نافع مطحون 15غ
ملعقة كبيرة ونصف من القرفة المطحونة 22غ
40غ خل
‏مكعب صغير من الزعفران (الذي يمكن تعويضه بشعيرات الزعفران الطبيعي)
100مل ماء زهر
180مل ماء
1 كيلوغرام من الدقيق الأبيض(يفضّل خاص بالحلويات )








المكونات بالنسبةلنصف كيلوغرام من الدقيق (أي نصف الكمية الأصلية):

🍯 مكونات العسل

• 1 كيلوغرام سكر
• 300 مل ماء مغلي
• ربع ليمونة حامضة
• عود قرفة
• 50 مل ماء الزهر
• 2–3 حبات مسكة حرة (اختياري)


🥮 مكونات عجين الشباكية

• 150 غ زنجلان محمر ومطحون جيداً
• 60 غ خليط من زيت الزيتون والزيت النباتي
• 60 غ زبدة مذابة (يفضل من أصل حيواني)
• نصف ملعقة صغيرة ملح (≈ 2.5 غ)
• نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (≈ 2 غ)
• نصف ملعقة كبيرة نافع مطحون (≈ 7.5 غ)
• ¾ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة (≈ 11 غ)
• 20 غ خل
• مكعب صغير من الزعفران (أو بضع شعيرات طبيعية)
• 50 مل ماء زهر
• 90 مل ماء


---




لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد من وصفات رمضان المغربية.”






#الشباكية #رمضان #حلويات_مغربية #وصفات_رمضان