Скачать или смотреть BONDIOLA al DISCO con CERVEZA NEGRA! VACÍO DE CERDO a la CERVEZA. Cerdo a la Cerveza Negra.

El cerdo al disco es ideal para compartir con amigos y familia. Te acerco esta receta ya que no quedaron ni las migas!

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-Ingredientes para 12 comensales adultos:
2,5 kgs. de bondiola
2,5 kgs. de vacío de cerdo
1 kg. de zanahorias
3 kgs. de cebollas entre blancas y moradas
4 morrones medianos entre rojos y verdes
6 manzanas, 1/2 por comensal
1/2 kg. de verdeo / cebolleta / cebolla larga / cebolla china
Papas, calcular media por persona
Batatas / Camote, calcular medio por persona
Sal, pimienta, romero, pimentón ahumado, ajo y perejil picados.




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