Скачать или смотреть Portakallı kurabiye nasıl yapılır?

Merhaba. Bu videoda pratik bir şekilde hazırladığım portakallı kurabiyeyi ve tüm aşamaları püf noktalarıyla anlattım. İçinde sıvı yağ olması ile hem hafif hem de portakalın verdiği aroma ile oldukça lezzetli bir kurabiye oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun
MALZEMELER
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı Ayçiçek yağı (bardak ölçüsü 100 ml)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet küçük boy portakalın suyu
• 1 adet küçük boy portakal kabuğu rendesi (ince olacak)
• 1,5 su bardağı un (yumuşak macun kıvamında bir hamur olacağı için kontrollü ekleyim. Un miktarı değişebilir) (bardak ölçüsü 200 ml)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (Kurabiyeleri bulamak için)
• Yoğurma kabı, tahta kaşık ve yağlı kâğıt
Pişirme önerisi: 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakikada pişirdim. Bu süre fırından fırına değişebilir. Kontrollü olalım
Püf noktaları:
• Hamur hazırlandıktan sonra buzdolabında 15-20 dakika mutlaka dinlendirilmeli.
• Hamur, kaşık yardımıyla alınıp hızlı bir şekilde yuvarlandıktan sonra her yeri pudra şekerine bulanarak tepsiye dizilmeli.
• Fırından çıktıktan sonra en az 10 dakika dinlendirilmeli