Tot op het Bot - Het Rund - Rundwangen

Описание к видео Tot op het Bot - Het Rund - Rundwangen

Chef Johan Segers staat ervoor bekend om ook de minder bekende delen van een dier met veel liefde te bereiden en vandaag kiest hij dan ook voor de wangen van het rund. Samen met slager Benny Vermeulen overloopt hij de eigenschappen van een rundwang en krijgt hij nog enkele interessante weetjes over dit stuk vlees te horen. Met deze fameuze lappen vlees maakt onze chef een lekkere stoverij en daarbij serveert hij, heel traditioneel maar onovertrefbaar: een oerdegelijke witloofsalade.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео