Punto de Equilibrio: Alimentos Ultraprocesados y Transgénicos en el Perú

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Presentamos una nueva edición de #PuntoDeEquilibrio​​​​​​ el programa de entrevistas del boletín del Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico (CIUP). En esta vigésimo séptima edición, conversamos con María Matilde Schwalb Helguero, directora del Centro de Ética y Responsabilidad Social - CERS de la Universidad del Pacífico, profesora de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad del Pacífico e investigadora CIUP, acerca de los alimentos ultraprocesados en el Perú. #UPModoVirtual​​​​

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