백록담을 닮아 움푹 파인 제주식 송편 만들기🥟ㅣJEC

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추석맞이 제주식 송편!

이 송편을 먹으며 소원을 빌면
복이 가운데 고인다고 하는데요.

어떻게 만드는지 궁금하시다구요~? 🤭

일타강사처럼 그 레시피를 알려드릴테니
천천히 따라와보시죠👍

📝제주식 송편 재료📝
완두콩, 쌀가루, 설탕, 소금

📝송편 만드는 방법📝
① 완두콩을 설탕에 절여 소를 만들어주세요
② 쌀가루에 뜨거운 물을 붓고 익 반죽
Tip) 여러번 치대야 더 쫄깃한 반죽이 완성됩니다 :)
③ 반죽을 떼어내고 적당한 크기로 동그랗게 만들기
④ 동그란 반죽에 완두배기를 넣을 수 있게 옴폭하게 모양을 만들어 소 넣기
⑤ 마무리로 가운데를 꾹꾹 눌러주면 완성!

제주 송편 드시며 올 한해 풍성한 마무리 되세요 :)

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