[ENG] วิธีทำแอปเปิ้ลกวนอบแห้ง สูตรไม่ง้อแดด หอมหวานอมเปรี้ยว แอปเปิ้ลสดในสวน🍏🍎 | Dried Apple Sheet

ช่วงนี้หน้าหนาวแล้วยุโรปแอปเปิ้ลในสวนหลังบ้านหล่นเยอะมากเสียดายกินไม่ทันเลยเก็บมาแปรรูปทำเป็นขนมขบเคี้ยวไว้ทานเล่นยามหนาว “แอปเปิลกวนอบแห้ง” สูตรและวิธีทำแอปเปิ้ลกวนอบแห้ง รสชาติหอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆ แผ่นบางใสสีเหลืองทองชวนน่าทาน สูตรนี้ไม่ง้อแดด สามารถแปรรูปขนมโดยใช้วิธีการอบแทนค่ะ สามารถเก็บไว้ทานได้นานไม่มีสารเจือปนใดๆ สดอร่อยและทำง่ายมากๆค่ะ แต่จะใช้เวลานิดนึงในการกวน

สูตรนี้จะทำได้ทั้งหมด 20 แผ่น

❗️ขออภัยในคลิปลืมเขียนคำอธิบาย 👉เตาอบไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม 90 องศาเซลเซียส อบประมาณ 30-40 นาที (ความร้อนของเตาอบแต่ละบ้านไม่เท่ากัน ให้หมั่นสังเกต)

➡️อัตราส่วนผสม
• แอปเปิ้ลสด 1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 220 กรัม
• น้ำมะนาวคั้นสด 30 กรัม
• น้ำเปล่า 200 มล.

สูตรนี้เราจะใช้แอปเปิ้ลทั้งเปลือกกวนน่ะค่ะ เพราะจะได้สีสันของขนมออกมาสวยงามตามคลิป โดยไม่ต้องใช้สีผสมอาหารเพิ่มค่ะ