【菰田欣也流】レバー好きのための最強の「レバニラ炒め」　Stir-fried liver and garlic chives

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レバー好きのための最強のレバニラを作りました。ご家庭でぜひお試しください！ファイヤーホール五反田店でもランチで加藤ポークのレバーを食べることができます！詳しくは下記の店舗詳細をご確認ください！


▼レシピ
[材料]
レバー　250g
にら　1袋
長ネギ　半束
もやし　1袋

[調味料A(レバーの下味)]
塩　少々
コショウ　少々
片栗粉　小さじ

[調味料B]
砂糖　小さじ2
コショウ　少々
日本酒　大さじ1.5
しょうゆ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
片栗粉　小さじ1/3

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0:46 材料紹介
5:30 下準備
7:41 炒め
14:37 試食
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IG: @firewhole4000
https://instagram.com/firewhole4000?i...

▼店舗情報
4000 Chinese Restaurant
https://maps.app.goo.gl/bUA8jsUyRhsTg...

ファイヤーホール4000 五反田店
https://maps.app.goo.gl/HvZNLnmtNxm9d...

ファイヤーホール4000 麻布十番店
https://maps.app.goo.gl/oE7rCD8gAWQq9...

ファイヤーホール4000 虎ノ門店
https://maps.app.goo.gl/6F5qecE3tERSp...

Ji Cube
https://maps.app.goo.gl/q1EndBXXousRP...

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