Куриные крылышки в имбирно-чесночном маринаде с соусом барбекю и хрустящей панировкой 👨‍🍳

Попробуйте приготовить это ресторанное блюдо у себя дома! Рецепт не сложный, необходимые продукты можно найти в любом продуктовом магазине. Очень вкусная хрустящая корочка по необычному рецепту от шеф-повара.

Ингредиенты на одну порцию:
Куриные крылышки - 4 шт

Для маринада:
Имбирь - 50 гр
Чеснок - 3 зубчика
Розмарин свежий - несколько веточек
Соль, перец
Соевый соус (или терияки) - 50 гр
Бальзамический уксус (или другой уксус по вкусу)- 50 гр
Оливковое масло (или другое масло по вкусу) - 50 гр

Для хрустящей панировки:
Овсяные хлопья - 75 гр
Хлеб - 150 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Растительное масло для жарки - 0,5 л

Для соуса:
Уксус яблочный (или другой по вкусу)- 200 гр
Лук репчатый - 200 гр
Кетчуп - 200 гр
Сахар - 200-300 гр

0:52 - Правильно разделываем крылышки.
3:47 - Готовим маринад из имбиря, чеснока, розмарина, растительного масла и соуса терияки.
5:59 - Начинаем приготовление соуса барбекю: упариваем уксус, добавляем и провариваем лук.
8:01 - Готовим хрустящую панировку для крылышек из свежего хлеба и овсяных хлопьев.
9:19 - Продолжаем варить соус: добавляем сахар, кетчуп и розмарин
11:58 - Панируем крылья: обваливаем в муке, в яйце, затем в смеси овсяных хлопьев и хлеба
14:11 - Обжариваем крылышки в кипящем масле. После обжарки доводим мясо до готовности в духовке в течение 10 минут при температуре 180 ºC
16:29 - Красиво оформляем наши куриные крылья. Ресторанная подача блюда от шефа

Приятного аппетита!

#куриныекрылышки #курица #крылышки #куриныекрылья #жареные #соус #барбекю #соусбарбекю #крылышкивсоусе #длявсейсемьи #вкусно #закуски #ресторандома #подача #шеф #повар #шефповар #кухнясперцем #еда #завтрак #обед #готовимдома #праздник #кулинария #кухня #рецепт #рецепты #вкуснаяеда #cooking #chicken #recipe #крылышкиbbq #bbq #соусbbq #жареныекрылышки #какприготовить