最近大愛這個「酥脆五花」，順便煉香料豬油‼️不另外加油更健康| 夢幻廚房在我家

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🌸食譜：
這是上次煉香料豬油的靈感，跟「水煎五花肉有異曲同工之妙，就像傳統在煉豬油渣的概念，適合買到稍微比較肥的五花肉時，能順便料理、順便煉香料豬油。全程不額外放一滴油，完全來自豬肉本身

📌詳細文字食譜🔗 https://dreamchefhome.com/酥脆五花/

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
去皮五花肉一塊
青蔥或薑片2段或片
花雕酒或米酒適量
胡椒鹽適量
孜然粉1小匙
蒜頭數粒
乾辣椒1大匙
辣椒粉或七味唐辛子2小匙
白芝麻粒1-2小匙
蔥花青蒜或香菜適量
蜂蜜或楓糖或阿洛酮糖1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #香酥脆五花# 水煎五花肉 #煉豬油