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Zutaten
150g Jasminreis
100ml Mandeldrink
2EL Rosinen
2EL vegane Magarine
2EL Agavendicksaft
4EL Walnusskerne
100g Früchte (Himbeeren oder Banane)

Zubereitung
Den Reis kochen, Reis unter kaltem Wasser abspülen, dann mit 300ml Wasser in einen Topf geben. 5 Minuten leicht kochen, danach weitere 15 Minuten abgedeckt (Küchentuch) quellen lassen.Dann den Mandeldrink (oder auch Hafermilch, Soyamilch, etc.) mit den Rosinen, der Magarine aufkochen.Wenn der Reis fertig ist alle Zutaten vermischen. Die Mandelmilch in den Reis rühren, den Agavendicksaft, die Früchte und Nüsse zusammen mischen.Agavendicksaft, Walnüsse und Himbeeren können beliebig ausgetauscht werden (gut ist z.B. Bananen) Ich habe später auch noch zusätzlich Astragalus Pulver und Sonnenblumenkerne (Topping) ergänzt.