[공지사항] '화니의 주방' 온라인 쿠킹클래스 예정! / 클래스 101 / 화니의주방 / 늄냠TV

본 클래스는 최소한 200분 이상의 '응원'이 필요합니다.


https://class101.app/f28me8w4xIW7XGyF...
이 링크로 접속하셔도 되구요,

https://class101.net
'클래스 101'에서 '화니의주방' 으로 검색하셔도 된답니다.


응원의 경우 카드 결재로 101원 결재를 할수도 있지만, 회원가입하면 응원쿠폰 1개가 제공되니 그것을 사용하셔도 된답니다.
응원하신 분들에게는 강의구매를 희망할 시 좀더 저렴할 가격에 이용할수 있답니다.


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안녕하세요~! 화니입니다!
저번에 채널 커뮤니티 란에서 말씀드렸듯이….
화니의 주방에서 온라인 쿠킹클래스가 개설되었습니다.

물론 예정이구요, 현재 수요조사 중 입니다.
왠만해서는 오픈할 예정이지만, 원하시는 분이 너무 적다면 백지화 될수도 았어요.

따판지, 싼베이지 등등의 영상을 보신 분들은 아시겠지만
전 중식당 메뉴 보다는 그러한 마이너한 메뉴를 좋아합니다.


현지식 재현(?)이라기 보다는 현지에서 집밥처럼 즐기는 메뉴들은 이쪽 가정식에서도 접목시키기 쉽기 때문이죠.
우리가 중식당에서 흔히 먹는 튀김메뉴들 사실 중국 현지의 가정집에서도 해 먹기 좀 부담스러운 메뉴거든요.
그곳 사람들도 부담스러운 메뉴는 그냥 사먹어요.

그렇지만 유튜브에서는 그러한 메뉴를 다루기엔 무리가 있었습니다.
마이너한 진행에, 메뉴까지 마이너해지면 답이 안나오는(?) 상황이 생기기 때문이죠.
특별히 재미있지 않으면, 대중성면에서 약간이라도 챙겨가야 하는데 유튜브 생태계거든요.

그러던 중 클래스 101측으로부터 제안을 받아 본 클래스를 추진하게 되었습니다.

본 클래스에서 집중적으로 다룰 메뉴는 다음과 같습니다.


1. 중국 가정식
우리나라 집밥메뉴와 호환이 좋은 메뉴들로 구성합니다.

예를 들어 바지락볶음, 가지구이 등등이 그것이죠.
요리의 기본이라 할수 있는 중식스톡(일반 육수와 샹탕)과, 중식조리도구에 대한 부분도 다루어진답니다.


2. 특별한 혹은 재미있는 음식
샤오롱빠오, 쫑즈 등등....

손이 가기에 보통 사먹지만, 누구나 만들고 싶어 욕심을 내고픈 메뉴들도 구성합니다.
이번에 출판한 책 메뉴 중에서 지면상의 문제로 디테일하게 다루지 못한 메뉴들이 나온답니다.


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BGM 정보


Koto House Uplifting Inspiring
[Kobat]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어


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