Готовим курицу на вертеле в газовом гриле Broil King Baron 490 с магазином GRILI

Официальный представитель гриль оборудования и аксессуаров в Украине https://bit.ly/2XxR7kQ

Рецепт сочной курицы, приготовленной на вертеле в газовом гриле. Полный рецепт читайте на нашем сайте https://bit.ly/2WokaX5
Вертел найдете здесь https://bit.ly/2B7DNt8
Поддон для гарнира и овощей здесь https://bit.ly/2B64ONM
https://bit.ly/2WlqcaP

Для приготовления маринада:
- 100 грамм горчицы;
- 5 чайных ложек меда;
- 5 чайных ложек соевого соуса;
- 5 чайных ложек оливкого масла;
- сок 2 апельсинов;
- соль;
- перец.
Маринад доводим до однородной консистенции, и при помощи кулинарного шприца, накалываем им курицу. Оставшимся маринадом смазываем курицу снаружи и внутри. Затем насаживаем ее на вертел, связываем кулинарной нитью лапы и крылья. Отправляем курицу на гриль.

Для гарнира:
- картофель;
- лук;
- перец;
- помидоры.

Нарезаем картофель, лук и помидоры крупным кубиком, перец – слайсами. Выкладываем на поддон и отправляем на гриль. Сок, который будет стекать с курицы, будет попадать на овощи, и тем самым они будут пропитываться. Жиросборник на поддоне не позволит жиру оставаться в овощах.
Берем заранее замоченную стружку и перемещаем в бокс для копчения. Бокс отправляем в гриль.
Золотистую корочку на курице делаем в процессе приготовления, сбрызгивая ее оливковым маслом.
Через 1,5-2 часа можно подавать к столу. Bon appetit!

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCyMs...

Добавляйте нас в соцсетях:
Facebook:   / grili.com.ua  
Instagram:   / grill_market_  

#bbq #вседлябарбекю