Como Hacer la Salsa Bechamel Facil

Como Hacer la Salsa Bechamel
Ingredientes Salsa Bechamel
• 90 gr - 6 ½ cucharadas - mantequilla
• 90 gr - ¾ taza harina
• 1 litro leche entera templada
• Sal , pimiento, nuez moscada (optativo)

Preparación Salsa Bechamel
• Derretir la mantequilla en una cacerola sobre calor medio.
• Añadir la harina y cocinar, removiendo constantemente durante 1 minuto
• Verter la lecha en un hilo constante y calentar unos 2 minutos removiendo constantemente. No dejar que hierva.
• Retirar del fuego - Sal, pimentar, a gusto y remover. Dejar enfriar.
• Se puede guardar en la nevera cubierto en un recipiente hasta 3 días

Esta proporción es la ideal para lasañas y gratinados.

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