Kartoffeln keimen - grüne Stellen & Triebe | giftig JA oder NEIN?!?

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In diesem Video erfahrt ihr, wann ihr keimende Kartoffeln mit Trieben noch essen könnt bzw. wann ihr diese besser aussortieren solltet. In diesen Trieben oder auch an grünen Stellen, bildet sich sogenanntes Solanin. Das ist ein Giftstoff, der die Pflanze vor natürlichen Fressfeinden schützen soll. Je länger die Kartoffel keimt, desto höher ist auch der Anteil dieses Stoffes. Der kann beim menschlichen Körper zu Beschwerden wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Fieber, Durchfall und Müdigkeit führen.
Was ihr daher beachten müsst und ob ihr keimende Kartoffeln noch verzehren könnt, erfahrt ihr in diesem Video.


Viel Spaß beim anschauen.






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