PROTEIN PIZZA UND HIMBEER HERZ DESSERT - VALENTINSTAG SPECIAL - EINFACHE ZUTATEN I SCHNELLE REZEPTE

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Ich koche für euch 2 Rezepte perfekt zum Valentinstag: PROTEINPIZZA und perfektes Herz-Dessert 🩷

Zutaten und Zubereitung für die Pizza aus meinem ERNÄHRUNGSPLAN "ABNEHMEN MIT FREUDE"
*100g Dinkelmehl
*60g Skyr, natur
*8g Backpulver
*5g Olivenöl
*ca. 3g Pizzagewürz von Just Spices (www.justspices.de) - Mein Code für Gratis Pizzagewürz JUSTHOWGABILIVES (MBW 20€)
*ca. 100g Pizzasauce, Oregano
*2 -3 Champignons
*2-3 TL Mais
*50g Reibekäse, light

1) In einer Schüssel Skyr, Dinkelmehl, Backpulver und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten.
2) Den Teig mit einem Nudelholz zu einem runden Pizzaboden ausrollen. Mit der Pizzasauce bestreichen - mit Champignons-Scheiben belegen und mit der Reibekäse und dem “Pizzagewürz” bestreuen.
Die Pizza bei 180° ca. 15 min. backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist

Zutaten und Zubereitung fürs Dessert:
*50g TK Himbeeren
*(optional 2 TL Chiasamen)
*5 Kakaokekse
*100g Schlagsahne
*100g Mascarpone
*ca. 30g Zartbitterschokolade (optional)
*optional je 1 TL Zuckerersatz für Himbeeren und Mascarponecreme

1) Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen und in Eiswürfelformen (Herzchen) für ca. 1-2 Std vorab ins Gefrierfach stellen
2) Die Himbeeren mit etwas Wasser und Chiasamen aufkochen - Abkühlen lassen
3) Die kalte Schlagsahne mit optional etwas Zuckersatz aufschlagen und kalte Mascarpone hinzugeben - kurz verrühren
4) Die Kekse im Mixer zerkleinern - in Gläser verteilen
5) Himbeeren in die Gläser verteilen - mit der Creme abdecken und mit den Schokoladenherzen und Püree und/oder Keksresten dekorieren - im Kühlschrank aufbewahren!

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