이 레시피 내가 원조!!! 블루베리 크림치즈 만들기 | 색소❌ 인공향❌

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안녕하세요 넬모레시피입니다
오늘은 드디어 궁극의 블루베리 크림치즈!
제일 쉽고 간단한 방법 찾기 위해 몇 번이고 다시 만들기를 반복했던 레시피에요
(크림치즈 1kg은 사용한 것 같아요...)

블루베리 크림치즈는 무화과 크림치즈와 만드는 방법이 다릅니다
무화과 크림치즈는 설탕을 넣고 졸여서 잼으로 만들되 농도 조절에 유의하시라는 게 포인트였는데요
🥯무화과 크림치즈 만들기
   • 완벽한 무화과 크림치즈 만들기 | 이 레시피 하나면 어떤 크림치즈도...  

블루베리는 수분량이 많아서 이 방법으로는 원하는 꾸덕꾸덕함이 나오지 않더라고요
블루베리의 수분량을 확 날려주고 단맛은 따로 넣어준 결과 완벽한 블루베리 크림치즈 스프레드를 완성할 수 있었어요.
시판용 블루베리 크림치즈와는 비교가 되지 않는 맛과 퀄리티!
꼭 한번 만들어 보세요😍

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