Weisswurst / ORF, heute mittag

Jetzt geht’s um die Wurst. Und zwar die weiße. Die hat in Bayern eine lange Tradition. Nichts, naja fast nichts, ist unseren nördlichen Nachbarn so heilig. Und das Mekka für diesen Kult ist nicht München, nein, sondern ein beschauliches Bauerndorf, mitten in Bayern: Baindlkirch mit gerade mal 740 Einwohnern. Über tausend Menschen pilgern jeden Donnerstag dorthin – zu Metzger Peter Neumeier. Seine Weißwurst ist so beliebt, dass sogar aus Österreich viele Liebhaber der bayerischen Spezialität regelmäßig extra die weite Fahrt auf sich nehmen. Der ein oder andere spricht sogar von einer Weißwurst-Wallfahrt, berichtet Georgia Guillaume.