Скачать или смотреть Лазанья

❗️ПОДПИШИСЬ❗️
Instagram:   / sasha_hov  
Telegram: https://t.me/sasha_hov1

По вопросам сотрудничества: [email protected]

Фантастический рецепт лазаньи в моем исполнении🚀 Сохраняйте рецепт и радуйте своих родных и близких, этот вкус запомнится надолго🤤
Чтобы раскатать листы для лазаньи не обязательно иметь паста-машину, можно легко раскатать скалкой🤌🏼

Ингредиенты для теста:
•Яйцо куриное - 4 шт.
•Мука пшеничная - 400 г.
•Соль - 1/2 ч.л.
•Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Ингредиенты для рагу:
•Фарш говяжий - 700г
•Фарш свиной - 500 г. (можно полностью из говяжьего).
•Сыр моцарелла - 400 г.
•Сыр твердый - для подачи.
•Зеленый базилик - небольшой пучок
•Лук красный - 1шт.
•Морковь - 100 г.
•Сельдерей - 1 стебель.
•Чеснок - 2-3 зубчика
•Томатное пюре - 500 мл.
•Томатная паста - 2 ст.л.
•Вино красное сухое - 400 мл
•Тимьян - пару веточек.
•Розмарин - веточка.
•Лавровый лист - 2 шт.
•Оливковое масло - 4 ст.л.
•Соль - по вкусу
•Чёрный перец - по вкусу

Ингредиенты для соуса бешамель:
•Сливочное масло - 50 г.
•Мука - 50 г.
•Молоко - 600 мл. (лучше холодное).
•Соль - 1/2 ч.л.
•Перец - по вкусу
•Мускатный орех - 1 ч.л.
•Тертый твердый сыр - 50 г.