【英国暮らし】ボロネーゼソースレシピ/英国パブ飯/イギリス田舎暮らしの日常vlog

「英国暮らしミカヅキ」です。
おいしいパスタボロネーゼを作りました。皆に絶賛されるレシピでとても美味しいです。

近所のパブにでは食事もしました。イギリスのお店は値段と味が比例していることが多く、安いお店に行くとハズレが多いのですが、ここは安定の美味しさと低価格が魅力です。

７月最後はイギリスの海辺の街をドライブしてきました。知らない街なのに懐かしく思えて不思議な感覚です。

🦮ちびですが、以前とても体調を悪くして入院したことがあるのですが､どうやら散歩中に何かを食べてしまったことが原因である可能性が高いらしいので、それから散歩をする時はマズルを着けることにしています。

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【ボロネーゼソース】約4〜5人分
牛ひき肉や合い挽き…500g
玉ねぎ…1個
にんじん…1本
にんにく…1カケ
赤ワイン…カップ1
トマトの水煮缶…400g
スープの素…1個
しょう油…大さじ1
タイム､オレガノ､バジル､ナツメグ､ローリエなど…適宜
オリーブオイル…大さじ1〜2程度
塩こしょう…少々
※玉ねぎや人参はミンチと見た目が同量かそれ以上が目安です。セロリやマッシュルームを加えてもとても美味しくなります。
※わが家は二人暮らしなのでこの量で作り､半分冷凍しています。

Music:
D’elf

#英国暮らし#イギリス生活#イギリス暮らし