Скачать или смотреть SOPA DE TOMATE 🥫🍅

INGREDIENTES:
1 cabeza de ajo
8 tomates
1 pimentón rojo
1 cebolla blanca
3 cda aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cda hierbas italianas
1 cdta paprika
1 cdta comino
3 tazas caldo de pollo
1/2 taza albahaca
1/4 taza crema de leche
Queso parmesano
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👩🏻‍🍳 PASO A PASO:
Precalienta el horno a 240ºC.
Pela los ajos y corta el resto de verduras en trozos.
Agrégalos a una bandeja para horno.
Rocía con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta, hierbas italianas, paprika y comino.
Hornea por 30 minutos, revolviendo a la mitad de tiempo.
Lleva todas las verduras rostizadas y sus jugos a una licuadora.
Licúa junto con el caldo y la albahaca hasta lograr una consistencia suave.
Sirve con un poco de queso parmesano y crema de leche, y acompaña con un sanduchito de queso.