БАСТУРМА | ТЫ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛ вяленого МЯСА ВКУСНЕЕ

бастурма - традиционный вяленый мясной продукт армянской и турецкой кухни. Его готовят из вяленой говядины или свинины, обильно приправленной смесью специй, включая паприку, чеснок и пажитник. Затем мясо оставляют пропитываться на несколько недель, позволяя ароматам полностью проявиться, а мясу стать нежным и ароматным.

В этом видео на YouTube мы рассмотрим процесс приготовления бастурмы из свинины, начиная с выбора правильных кусочков свинины и заканчивая заключительным этапом сушки. Мы также покажем вам, как нарезать бастурму и подать ее к столу, а также дадим несколько советов по сервировке и рецептурным идеям. Являетесь ли вы поклонником сушеного мяса или просто хотите попробовать что-то новое и вкусное, это видео обязательно к просмотру для всех, кто интересуется искусством приготовления сушеной бастурмы.