Pasta e patate con le cozze - un gustoso piatto napoletano potenziato!

Pasta e patate è già un piatto napoletano gustosissimo, poi ci aggiungiamo le cozze e diventa davvero un piatto superlativo. Un piatto che può solo stupire!

► Ingredienti per preparare la pasta e patate con le cozze:
Mezze maniche 300 gr
Cozze 1 kg
Patate 600 gr
Pecorino Romano q.b.
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 mazzetto
Olio EVO 4 cucchiai
Sale q.b.
Pepe nero q.b.


In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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