Скачать или смотреть 冬に美味しい♪北海道名寄市の特産野菜　甘い肉厚の寒締めほうれん草「なよろ星空雪見法蓮草」生産農家さんの収穫風景をカロリーナが総力取材！とれたてしゃぶしゃぶ食レポも！

極寒の北海道名寄市で育つ、ブランド寒締めほうれん草「なよろ星空雪見法蓮草（ほしぞらゆきみほうれんそう）」をご存知ですか？

わずか6軒の生産農家でしか栽培されていない、しかも北海道内でしか流通していないという希少な野菜なんですが、カロリーナの同級生の農家さんでちょうど収穫作業があるというので取材させていただきました。（撮影：2021年12月下旬）

動画INDEX
1:10 ほうれん草が育つビニールハウスの中で収穫作業の様子をレポート
3:39 なよろ星空雪見法蓮草生産組合　東野さんインタビュー①こんな寒い中どうやって育つの？
5:23 カロリーナの食レポ①とりたてほうれん草を生でかじる！
6:06 インタビュー②生産のきっかけ　なぜ名寄でほうれん草を？
6:48 これが暖房機だ！（温度設定0度とは？）
7:47 続いては収穫後の袋詰め作業をレポート
10:06 野菜ソムリエサミットで最高金賞を得ています！
10:37 生産現場で贅沢な試食タイム　友人の食レポあり
11:33 インタビュー③栽培の苦労と、若い世代へのエール…カロリーナ感涙
13:27 カロリーナの食レポ②自宅に持ち帰ってしゃぶしゃぶ
13:58 しめのコメント　ふるさと納税のご案内も

気温マイナス13度の寒い日に、家族3世代で収穫する様子を見せていただき、思わず涙してしまった私。面白くて、美味しくて、感動して…

ふるさと名寄を応援する気持ちで、ぜひ皆さんにもこの野菜を知っていただきたくて、動画にしました。

生産の苦労話、なぜ氷点下で育つの。そしてこんなに甘いワケは…？ざっくばらんにインタビューしました。貴重な収穫、そして袋詰めの様子もお見せします。とーっても美味しい！カロリーナ や食レポもあります♪

快く取材に応じて下さった東野さんファミリーに、心よりお礼申し上げます！
段取りしてくれた風連の同級生のみんな、どうもありがとう！

ぜひこの甘くておいしい肉厚のホウレンソウを食べてみたい！という北海道以外の方…
★返礼品として、ふるさと納税（北海道名寄市）にて申し込み可能です★
※2024年度分のお申し込みは終了してしまいました・・・次は来年の冬に向けて、また4月ごろから申し込み開始されるかと思います。
https://a.r10.to/hwsZzX （楽天ふるさと納税サイト）

※名寄の農産物は他にも魅力的なものがあるので、そちらも要チェック！特にアスパラは超オススメ♪

#名寄 #ほうれん草 #野菜ソムリエ　#なよろ星空雪見法蓮草　#カロリーナ #北海道産