11 Naleśników na 1 Łyżce Tłuszczu - Jak smażyć NALEŚNIKI na STALOWEJ PATELNI?

Patelnie, na których bez trudu usmażysz na łyżce tłuszczu nawet więcej niż 11 naleśników - https://pkshort.pl/ZRryZ

Na stalowej patelni ProLine, belgijskiej marki Demeyere, da się usmażyć, bez najmniejszego kłopotu, 11 naleśników na łyżce tłuszczu. Ową „łyżkę” dodajemy na samym początku smażenia, a potem każdy kolejny naleśnik powstaje właśnie na niej. Cuda? Nie! Doskonała stal plus dobrze nastawiona temperatura i nieco cierpliwości - oto recepta na naleśnikowy sukces.

W naszym poradniku Krystian pokaże, jak smaży się naleśniki na stalowej patelni. Rozprawi się z kolejnym mitem z gatunku - „tego się nie da zrobić!”. Bo da się i to sprawnie. Może nie koniecznie szybko, ale, jak wiecie, pośpiech w kuchni jest ostatnim, czego nam trzeba. Smażenie to proces, który wymaga czasu i uwagi. Jednak dla tych aromatycznych i smakowych efektów - warto poczekać!
Zapraszamy do oglądania.

=============

Grupę Nas Troje tworzą:
https://prestizowakuchnia.pl/ - wybór sprzętów kuchennych super znanych i cenionych producentów; sklep internetowy dla miłośników tego, co doskonałe
https://chimmo.pl/ - portal dla miłośników luksusowego sprzętu AGD
https://vianto.pl/ - portal kulinarno-życiowy (niezależnie od tego, jak dziwnie to brzmi)

Znajdziesz nas tutaj:
INSTAGRAM
https://www.instagram.com/prestizowak...
FACEBOOK
  / prestizowakuchniapl-206367403635331  

=============

Spis treści:
00:00 – wstęp – naleśniki na stalowej patelni ProLine Demeyere
00:31 – konstrukcja stalowej patelni
00:46 – konsystencja ciasta naleśnikowego
01:17 – do ciasta dodajemy nieco tłuszczu
01:30 – dlaczego masz problemy z naleśnikami na stalowej patelni
02:07 – jak rozgrzać stalową patelnię
02:30 – oliwa i papierowy ręcznik
03:11 – kilka kropli tłuszczu i zaczynamy smażenie
03:57 – delikatnie podważ naleśnik
04:19 – nie odrywaj naleśnika siłą, sam odejdzie
05:23 – naleśnik jeździ po patelni, jak po lodowisku
05:40 – 2 naleśnik bez dodatku tłuszczu
06:45 – stalowa patelnia musi być dobrze wygrzana
07:34 – najistotniejsza jest odpowiednia temperatura patelni
08:36 – 3 naleśnik bez dodatku tłuszczu
09:19 – mięsno-warzywny farsz do naleśników
10:17 – 4 naleśnik bez dodatku tłuszczu
10:59 – co robić, jeśli naleśniki zaczną przywierać
11:48 – 5 naleśnik bez dodatku tłuszczu
12:48 – 8 naleśnik bez dodatku tłuszczu
12:57 – nie każda stalowa patelnia da sobie z tym radę
15:12 – nie dodaliśmy kropli tłuszczu w czasie nagrywania
15:49 – 9 naleśnik bez dodatku tłuszczu
16:30 – 3 istotne składniki całego procesu
17:04 – na patelni ProLine udało się zrobić kiedyś 14 naleśników
17:51 – 10 naleśnik bez dodatku tłuszczu
18:31 – 11 naleśnik bez dodatku tłuszczu
18:50 – zakończenie

=============

Licencja na muzykę:

Item Title: Atmospheric Ambient Lounge Music
Item URL: https://elements.envato.com/atmospher...
Item ID: YP8ZFWX
Author Username: IvanLuzan
Licensee: Krystian Wawrzyczek
Registered Project Name: SZKOŁA SMAŻENIA #3 - Jak smażyć NALEŚNIKI na STALOWEJ PATELNI - poradnik; Nas Troje TV
License Date: October 25th, 2021
Item License Code: 46S7382DNV


#StalowePatelnie #PatelnieStalowe #Naleśniki