Скачать или смотреть Cuadraditos de avena, limón, arándanos y anís - Alicante Despertá Emociones

La pastelería saludable es una tendencia de los últimos años que cada vez está más instaurada.
En esta receta es posible reemplazar el azúcar refinada por rubia o mascabo, como así también harina blanca por harina integral.
Para darle un toque especiado y aromático a esta receta usamos una cucharadita de Anís en grano Alicante, logrando además un sabor agridulce y un poco frutado.

Ingredientes:

Masa:
• Azúcar rubia o mascabo 550 gr.
• Canela molida Alicante 2 cdita.
• Anís en grano Alicante 1 cdita.
• Esencia de vainilla Alicante 1 cdita.
• Avena en hojuelas 280 gr.
• Harina 0000 450 gr.
• Huevos 2 unidades.
• Manteca 350 gr.
• 1 pizca de sal.

Relleno:
• 350 gr arándanos
• 2 cdas jugo de limón
• 20 gr de azúcar rubio
• 2 cdas fécula de maíz
• Mix de semillas para desayuno Alicante 2 cdas
• Aceite para molde y papel manteca

Mirá la receta completa en nuestra web: https://alicante.com.ar/receta/cuadra...