СОКИ - ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ, ИЛИ ПРОСТО ВКУСНЫЕ. ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ МАГАЗИННЫЕ СОКИ.

Соки - кто их не любит.

Сегодня на прилавках в магазине мы видим огромный выбор соков на любой вкус и кошелек. Но в чем отличие между ними, какой лучше выбрать и есть ли вообще полезные соки?

Давайте разбираться!

Все составы продуктов я разбираю с точки зрения нутрициологии.

Нутрициология - если коротко и понятными словами, это наука изучающая компоненты пищи, которые поступают в организм с питанием человека.

Я ни кому ничего не рекомендую и не принуждаю выбирать тот или иной продукт. Составы рассмотрены с точки зрения питательной ценности для организма.

Ни для кого не секрет, что каждый продукт который мы съедаем несет в себе питательную нагрузку, он содержит витамины, минералы и много других полезных или не очень вещества.

Есть продукты которые больше богаты полезными веществами, а есть те которые меньше.

Сегодня мы будем выбирать те соки, которые имеют больше пищевой ценности чем другие.

Узнаем разницу способов обработки и изготовления этих напитков.

Существует ли разница между свежевыжатым соком, пакетированным, смузи и нектаром. Нужен ли в соке сахар и какой способ обработки оставляет полезные витамины которые содержат фрукты и ягоды в сыром виде.

Если разобрать сок по химическому составу, то он не особо богат на пищевую ценность.

Давайте рассмотрим на примере яблочного сока и цельного яблока.

Мы берем свежевыжатый яблочный сок 100г. и 100г. цельное сырое яблоко.
Оба продукта содержат 10 г. сахара (в виде фруктозы, сахарозы и глюкозы), но ценность фруктов и овощей заключается в пищевых волокнах (клетчатка).

В соке клетчатки 0.2 г. на 100 г. продукта, а в яблоке - 1.8 г. на 100г.

Для чего нам нужна клетчатка?

Она снижает чувство голода, поэтому если покрывать дневную норму клетчатки, а это примерно 25-30г. в день по рекомендациям ВОЗ, то переедать вы не будете и соответственно никаких лишних килограмм.

Так же клетчатка регулирует уровень сахара и холестерина.

Клетчатка - это природный пребиотик, а это еда для хороших бактерий нашего кишечника.

В соке этой клетчатки мало, им нельзя насытиться, вызывает большой скачок инсулина.

Поэтому соки каждый день, с точки зрения нутрициологии не принесут никакой пользы, даже свежевыжатые.

Существуют стандарты качества и все они разные, это отправная точка, на что стоит ориентироваться.

Так как производители предлагают нам большое разнообразие этого напитка, то мы можем из всего этого выбрать самый лучший.

А вы любите соки, как часто пьете, какие ТМ выбираете? Напишите в комментариях.

Так же не забывайте писать, какой продукт разобрать в следующих видео.

Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями видео и не забывайте ставить лайки.

-----
Хотите правильно питаться? Это просто с мобильным приложением "Правильное питание" https://healthyeating.printslon.com/ Скачивай и устанавливай 👆

-----
Подписывайтесь на наши социальные сети
Instagram   / pravilnoe_pitanie_app  
Facebook   / 838287213171593  
ВК https://vk.com/pravilnoe_pitanie_app