松屋式ドリップはスペシャルティコーヒーに向いていない！？　2024年11月18日

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珈琲に関するあれこれ
「松屋式ドリップは、スペシャルティコーヒーの抽出に向いていないのですか」

本日の試飲用珈琲「陽気なセニョリータ」ブレンドの抽出レシピ　
常温の豆　210g ミル 挽き目 9番
気温18.9℃ 湿度62％
室温25.1℃ 湿度32％
蒸らし時間　3分00秒

10杯用松屋式ペーパー　
10杯用金枠
カナワン2個
を使用して松屋式ドリップで20杯分抽出します

雨の日は、店頭にて「しるこサンドバター」が試飲珈琲についてきます！

#CoffeePro #松屋式ドリップ　#dfr環 #フレーバーコーヒー　#珈琲遊戯

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