¡CHEESECAKE DE MÁS DE 300 AÑOS! ¿SERÁ POSIBLE RECREAR UNA RECETA ANTIGUA? - La Cooquette

¡Intenté la receta de un cheesecake o pay de queso de más de 300 años! ¿A qué sabían los postres en la antigüedad? ¿Será Posible entender un recetario tan viejo? ¡Acompáñame! ⬇Ingredientes abajito⬇--- Subscríbete GRATIS a La Cooquette: http://bit.ly/LaCooquettesubscribe

👉 Consigue el libro de Hannah Glasse: https://amzn.to/3qHAxwW
👉 Consigue el "rennet"/cuajo: https://amzn.to/3n7UT04

🎉 SIGUE A LA COOQUETTE:

👉 Facebook:   / lacooquette  
👉 Instagram:   / lacooquette  
👉 Twitter:   / lacooquette  
👉 Pinterest:   / lacooquette  

------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
“Queso”
-473 mL de crema para batir
-4,730 mL de leche (4 L + ¾ )
-3 cditas de “cuajo” de leche. Yo usé éste:

Cheesecake
-el queso que sacaste de la leche (fue alrededor de unas 3 tazas)
-0.5 libra de harina de almendras
-0.5 libra de “naples biscuits” (galletitas de lengua de gato)
-Yemas de 9 huevos, batidas
-0.5 libra de azúcar
-Un chorrito de esencia de rosas
-1 cdita de nuez moscada rallada
-1.25 lbs de mantequilla
-Moras y fresas para decorar

-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.

No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.

Si te gusta comer y viajar, ¡SUSCRÍBETE PARA VIDEOS TODOS LOS MIÉRCOLES Y SÁBADOS! ¡GRAAAACIAS! :)

--- Watch my recipes in English on my second channel:    / lacooquettefood  

Audio file(s) downloaded from http://www.audiomicro.com and http://www.epidemicsound.com/ -