아이스 아메리카노에 물을 얼마나 넣어야 할까? l 컵 사이즈별로 알아보는 제조 비율, 빈브라더스 레시피 공개!

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완벽한 에스프레소 추출세팅을 마쳤더라도 정해진 레시피가 없다면
소비자들에게 균일한 맛의 커피를 제공할 수가 없겠죠.

계량으로 균일한 비율의 음료를 제조하는 것,
바로 레시피가 커피세팅의 마침표라고 할 수 있겠는데요.

그래서 이번 영상에서 컵사이즈 별 추천레시피와 각 매장에 맞는 레시피설정 팁까지 준비했습니다!

05:00 자막에 오타가 있습니다. 13oz의 따뜻한 라떼에는 255g의 우유를 사용합니다. 혼란을 드려 죄송합니다.

레시피 상세 링크👉 https://ablecoffeegroup.notion.site/e...
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#빈브라더스 #아메리카노 #레시피
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00:00 인트로
00:13 인사
00:28 레시피설정의 중요성
01:37 컵 사이즈 소개와 활용
02:14 컵 사이즈별 레시피(아메리카노)
03:45 컵 사이즈별 레시피(라떼)
05:23 레시피 활용 방법
06:12 레시피 응용 방법
07:02 농도 측정 장비가 없다면..?
07:50 얼음 꼭 계량해야 할까요?
08:17 끝인사

납품 및 컨설팅👇
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