Скачать или смотреть EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU

Kmetija Pr' Poloni in Juriju iz Kočevja na slabem pol hektarju, od skupnih dveh hektarjev površin pridelujejo česen, ki ga večino predelajo v bio fermentiran česen. Izdelek Polona Šterk in Jurij Andrej Senekovič uspešno prodajata končnim kupcem v Kočevju in regiji, svoj prostor pa je izdelek našel tudi na trgovskih policah ene večjih trgovskih mrež.

Na zemljišču, ki sta ga Polona in Jurij dobila v najem tudi v preteklosti ni bilo intenzivne pridelave in ni bilo tretirano s fitofarmacevtskimi sredstvi, zato sta se že na začetku odločila, da bo pridelava potekala na ekološki način, za kar sta pridobila certifikat in se vključila v ukrep IRP 19 ekološko kmetovanje. V zadnji sezoni ta posadila 400 kg semenskega češna in pridelala približno tono in pol česna, ki sta ga predelala v bio fermentiran česen mleti česen. Izdelek je v letošnjem letu imenovan za naj inovativni izdelek leta 2026, ki ga v okviru izbora inovativnih živil izbira Inštitut za nutricistiko Nutris.

Z NAMI GRE HITREJE.
https://kmeckiglas.com/

Sledite projektu EKOloško = logično
https://kmeckiglas.com/ekolosko-logicno/

#ekolosko #zelenjadarstvo #skp