Скачать или смотреть Komplit Nikmatnya, Wajib Cocol; CHICKEN EGG ROLL ala VIETNAM!

Bikin Chicken Egg Roll ala Vietnam yang selain bikin kenyang, juga komplit banget tekstur dan rasanya. Apalagi makannya digulung pake lalapan kaya selada, timun, daun ketumbar terus dicocol ke saus asam manis atau saus kacang hoisinnya. Beughhh! Selamat mencobaa 👌🏻

VIETNAMESE CHICKEN EGG ROLL
(Chả giò atau nem rán)

Bahan Isi:
250 gram daging ayam giling
250 gram daging sapi giling
2 batang daun bawang, iris tipis
80-100 gram bihun, rendam lalu gunting
150 gram jamur kuping, iris tipis
150 gram wortel, iris tipis atau cincang
2 butir telur
3 sdm kecap ikan
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk

Bahan Lain:
10-12 rice paper
minyak untuk menggoreng

SAUS NUOC CHAM
3 siung bawang putih
1 cabe rawit (bisa lebih banyak)
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 sdm saus sambal
3 sdm kecap ikan
4 sdm air perasan jeruk nipis
1-2 sdm cuka
300 ml air

SAUS KACANG HOISIN
2 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang merah, cincang
1 sdm minyak
4 sdm saus hoisin
2 sdm peanut butter
150 ml susu

#chickeneggroll #eggroll #vietnameseeggroll #nemran #chagio #nuoccham #tuongcham #thefoodboy #thefoodboy_vietnameseeggroll