Скачать или смотреть Pavo Relleno de majado de Yuca y Maduros (Turkey stuffed w/ Yuca & ripe plantain 'bacon in breast')

Pavo Jugoso relleno de majado de yuca y platano maduro y las pechugas rellenas de bacon "Pavochon" (oven bake Turkey stuffed w/ cassava & ripe plantain 'bacon in breast' )
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*INGREDIENTES*
: pavo pequeño
(young turkey)
: ajo fresco (fresh garlic)
: sal (salt)
: oregano
: comino (cumin)
: pimienta
(pepper)
: sazon de jamon
(ham seasoning)
: aceite de oliva
(olive oil)
: tocineta (bacon)

**ingredientes para relleno **
: yuca (cassava)
: platano maduro (ripe plantain)

Facil y Sabroso 👌
Arrancamos dejando descongelar el pavo de un dia para otro, luego lo sacamos de su bolso le sacamos todo lo que tenga dentro lavamos y escurrimos bien y con papel toalla lo secamos completamente dejamos tranquilo y preparamos nuestro adobo que es una mescla de todas las especias que tenemos en los ingredientes mezclado con aceite de oliva creando como una pasta con un aroma increible. luego con el pavo le levantamos o separamos la piel de la carne lo mas que se pueda para añadirle mucho sabor. Con un cuchillo fino vamos a hacer unos huecos a lo largo de la pechuga 2 en cada una y los rellenamos de tocineta (bacon) hasta que no quepa mas esto ayudara a que no nos queden resecas y aporta mucho sabor y ahora le añadimos todo el adobo por debajo de la piel y por fuera y haste dentro del pavo terminado esto lo llevamos a la nevera (refrigerador hasta el siguiente dia y sacamos 1 o 2 horas antes de llevarlo al horno.
En lo que pasa el tiempo cortamos los platanos y los hervimos con la yuca hasta que ablanden luego los majamos bien con un poco de mantequilla y con esto rellenamos el pavo hasta que no quepa mas , le amarramos las patas para que no se nos habra y lo llevamos al horno ya precalentado a una temperatura de 345 grados fahrenheit buscando una temperatura interna de 165 grados, en este caso lo sacamos a las 2 1/2 horas y todavia no no tenia los 165 grados interno, lo llevamos al horno por 45 minutos mas y ya estaba listo. Dejamos reposar unos minutos mientras preparamos un gravy con el agua y grasa que solto el pavo y cortamos, provamos esta delicia, las pechugas ni se diga super jugosas con el bacon y el relleno brutal la combinacion de sabores..... Buen Provecho✌

Atrevete a inventar en la cocina siempre se pasa bien.....

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Thanks....Gracias