船釣りの作法＃24～釣技食技～ カワハギ×鈴木孝・佐々木健仁【スナイパーの極意×ステファーノSS】

名手ならではの船釣りにおける釣り方・戦略・食のこだわりまでを収録した「船釣りの作法」。シリーズ第24話は神奈川県・剣崎松輪港より、カワハギ釣りの中でも基本とされる“タテの釣り”に的を絞り、スナイパー釣法の名手・鈴木孝と佐々木健仁が解説します。

船カワハギの釣り方は、仕掛けを立てて海底を探りながら底～宙層を釣る「タテ」の釣りと、オモリ着底後にゼロテンションから仕掛けを弛ませ、ときに這わせるなど、斜め～横方向に仕掛けをコントロールする「ヨコ」の釣りの２つに大別されます。

この２種において、カワハギ釣りの基本要素が幅広く含まれ、水深、潮の速さ、根の荒さ、船の混雑など、あらゆるシチュエーションに対応できるのが「タテ」の釣り。この基本を鈴木孝と佐々木健仁が紹介、いかにしてカワハギを探し、食わせるのか、その応用を惜しみなく紹介。

竿が釣趣、釣果に大きく影響するカワハギ釣りにおいて、鈴木、佐々木両氏が入門者からベテランまでしっかり使いこなすことができる…と勧めるロッドが「ステファーノSS」。

カワハギの微細なサワリからアタリまでを余すことなく目感度と手感度で伝えるタフテック・カーボン穂先、スナイパー持ちを始め様ざまなロッドコントロールにおいて卓越した操作性を体感できるXシートフロントトリガーなど、トップモデルに引けを取らない性能がカワハギ釣りを一層、愉しいものにします。

本編ではM180、MH175、HH170、それぞれの個性を生かすタテの釣りを名手２人が披露します。

↓↓製品情報は製品ページをご確認ください↓↓
ステファーノ SS　（ロッド）　/　STEPHANO SS ROD
https://fish.shimano.com/ja-JP/produc...

ステファーノ SS （リール）　/　STEPHANO SS REEL
https://fish.shimano.com/ja-JP/produc...
*上記リンクは最新モデルが表示されます。

◉取材船情報
神奈川県剣崎松輪港・一義丸
電話046-886-1453


★料理パート「食の作法」は、透き通る白身に甘み広がる「カワハギの薄造り」を紹介

①カワハギを三枚に下ろして柵取りする
②包丁を少し浮かせるようにして薄く切る
③薄く美しく切るには刃を前後させず、根本から先まで全体を使って引き切るのがコツ
④皿に盛り付け、お好みの薬味を添えれば完成

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～チャプター～
0:00 オープニング
1:26 タックルシステム
2:00 エサ付けの作法
2:30 タテの釣りの作法
16:39 タックルの作法
23:00 エア抜きの作法
23:56 持ち帰り方
24:35 食の作法

#船釣りの作法 #カワハギ